Surstelze – 10,90€/Kg

Surstelze vom Duroc Schwein
(Surfleisch gibt es bei uns nur im Ganzen)

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Das Fleisch der Duroc Stelze ist eher ein dunkles, feinfasriges aber sehr saftiges Fleisch. Es eignet sich gut zum grillen, braten, schmoren aber auch gekocht ist es sehr schmackhaft.

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